Cũng là món đậu hũ nhồi nhưng hôm nay thay đổi tí cho bữa cơm chay thêm phong phú thì công thức dưới đây sẽ chiên giòn ăn kèm với nước sốt nhé! Thử thay đổi cho món chay nhà bạn xem.
Đậu hủ trắng cắt đôi, dùng dao khía hình vuông trên miếng đậu hủ rồi luồng dao ngang phía bên miếng đậu sau đó đẩy miếng đậu hình vuông ở giữa lên.
Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch và cắt nhỏ. Trộn đều bột năng và bột chiên giòn.
Bóp nhuyễn phần đậu hủ hình vuông vừa lấy ra, trộn cùng nấm mèo. Nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 số hành boa rô băm nhỏ và 1/4 muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều.
Sau đó dùng muỗng múc nhân nhồi lại vào miếng đậu. Lăn miếng đậu vào chén bột, cho bột bám đều các mặt.
Bắc chảo dầu thật sôi rồi cho đậu vào chiên. Vớt ra để ráo dầu. Phần nhân khi nhồi còn dư sẽ làm sốt. Phi thơm boa rô còn lại, cho phần nhân dư vào xào chín rồi tắt bếp. Cho 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh tương cà vào trộn đều rồi bật bếp lên nêm nếm vừa ăn. Cho ít dầu màu điều vào rồi tắt bếp.
Khi ăn bày ra dĩa và rưới sốt lên miếng đậu. Nhìn hấp dẫn chưa kìa!
Pisces Feb 19 − Mar 20 Alias: Alias: The Fish April 07 (07/04) daily pisces horoscope: summary pisces daily Star 9/10 Knowing your way is the best way is reassuring for you but others might not be as quick as you wish they were to support you. A compromise might be needed on your part, once you accept theres an aspect to a plan youd overlooked or didnt believe to be significant. Entering into the true spirit of collaboration means accepting others ideas might actually be as good as your own! Read more... summary pisces tomorrow Star 9/10 Try to make effort to focus on ideas that inspire and motivate you and not simply because of their ability to boost your bank balance! With success, material enhancement is rarely far behind and what matters now is your ability to focus on what t...
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer June 30 (30/06) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 9/10 You might believe you had every base covered as far as achieving a certain goal is concerned, but dont be too quick to dismiss a development that appears suddenly as an unhelpful or unwelcome distraction. It could offer precisely what you need to take strides where youre taking steps currently. Whatever appears out of the blue needs your attention, not pushed to one side. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 10/10 Having crystal clear expectations about a particular outcome is fine and understandable but you could be at risk of focusing too intently on one outcome that you fail to spot a better option when it presents itself. Youre not be...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer July 20 (20/07) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 Although you might believe you can see clearly the error contained in someones plan or methodology, that doesnt mean its your responsibility to highlight it. Whatever error you spot is one that will reveal itself in time without your intervention. Someones enthusiastic bubble doesnt need bursting because you believe yourself to be extra astute. Show support from the sidelines and let a process take care of itself. Read more... summary aquarius tomorrow Star 7/10 You might feel passionate about a certain matter but so too does someone else and your combined passions could be similar to putting out fire with gasoline. Passion is one thing, being blinded...
Comments
Post a Comment