Món cuốn diếp chay được làm từ lá rau diếp hay còn gọi là rau cải bẹ xanh cuốn với nhân gồm bún, đậu hủ, nấm mèo cùng rau củ thanh mát là một món ăn bổ dưỡng và thanh đạm, rất tốt cho sức khỏe. Nếu đã "ngán" với các món chiên dầu mỡ thì thêm vào thực đơn nhà mình món chay thanh tịnh này cho gia đình mình nhé.
Xào nhân: Hành boa rô băm nhỏ cho vào chảo nóng với một ít dầu ăn rồi đảo đều cho thơm. Lần lượt cho 50gr nấm linh chi, nấm mèo và đậu hủ chiên cắt sợi vào xào chín rồi để nguội.
Làm nước sốt chấm: Điểm nhấn chính của món ăn này là nước sốt được làm từ tương bần - một đặc sản nổi tiếng của vùng Bắc Bộ. Vì tương có vị khá mặn nên tùy vào số lượng người ăn trong gia đình mà ta điều chỉnh liều lượng cho phù hợp. Bắc chảo nóng, cho vào chảo nóng 50gr nấm rơm đảo đều cho chín, tiếp đến cho vào khoảng 4 muỗng canh tương bần, 3 muỗng canh nước, 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 60gr đường và 1 muỗng canh mè trắng đã rang. Đảo đều đến khi sôi rồi tắt bếp để nguội.
Cuốn nhân với diếp: Trải lá diếp (cải bẹ xanh) ra, mặt lá nhẵn lật xuống dưới, mặt răng cưa để lên trên. Cho một ít bún kèm nhân và đồ chua vào giữa lá, cuộn lại và cột định hình bằng cọng bông hẹ đã trụng sơ, sau đó cắt 2 đầu để cuốn diếp được đều và đẹp mắt hơn.
Cuốn diếp chay được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên rất tươi ngon, thanh đạm. Bạn nên làm món ăn này trong bữa ăn chay của gia đình, hoặc nếu không ăn chay thì bạn cũng nên làm món này trong bữa cơm để cân bằng lại cơ thể khi ăn quá nhiều thịt cá sẽ không tốt cho sức khỏe. Món ăn này sẽ bổ sung thêm sự đa dạng trong thực đơn gia đình bạn, cùng thực hiện ngay thôi.
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat February 14 (14/02) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 7/10 Its possible youre trying to be a bit too clever or innovative in some way, hampering progress you could be making if you approached a goal with a bit more honesty. Youre not deceiving yourself but youre not being yourself by trying so hard to do something differently in others eyes, either. Let your uniqueness shine through in what youre trying to make happen. Dont worry that it might not be exciting enough for those youre keen to win over or impress. Read more... summary capricorn tomorrow Star 8/10 As determined as you might be to stick rigidly to a plan or schedule, disruptions or distractions could take you away from what you thought youd be givin...
Melania Trump was suspected of using the identity again news Muhammad Naseer 25 Dec 2020 (79) US First Lady Melania is suspected of using a surrogate to appear with President Trump when moving to Mar-a-Lago for Christmas. The US President and his wife on December 23 boarded a Marine One helicopter to move to his Mar-a-Lago resort in Palm Beach, Florida, to celebrate Christmas like every year. President Donald Trump and his wife depart for Florida on December 23 Photo: AFP. ...
You’re doing so fucken good man. Keep up the solid work. Cheers aye! diy 179 Likes 19 Comments Lou Olmos Elena Hepworth Elizabeth Shaw What kind of paint are you using? Daniel Lovett Fucking love octopuses Tasha Trix Keyzel Paint w40k miniatures instead much more fun that rocks. ...
Comments
Post a Comment